Na otvaranju kluba CasRinaldi, Alena Knyazeva, osnivačica ruskog Ital City Fooda, rekla je da je cilj gastro kluba CasRinaldi redovito sastajanje sa zanimljivim ljudima i upoznavanje novih imena u prehrambenoj industriji, majstorski tečajevi s vodećim kuharima i kušajte nove proizvode Sastanci kluba CasRinaldi održat će se u najboljim restoranima u glavnom gradu, a otvoreni su za novinare, blogere, privatne klijente i ljubitelje zdrave i visokokvalitetne hrane.
“Naše prve degustacije u Eliseevskom 2000. godine pokazale su da kupac uopće ne poznaje proizvod. Izložili smo po osam vrsta maslinovog ulja. Prišli su nam vrlo sofisticirani kupci, u skupim automobilima i s dobrom razinom prihoda, ali nisu svi znali po čemu se maslinovo ulje razlikuje od bilo kojeg drugog, a još više po tome kako se maslinova ulja međusobno razlikuju. Tijekom proteklih 15 godina mnogi su se kupci pretvorili u gurmane, njihove preferencije okusa, kao i zahtjevi za kvalitetom proizvoda, znatno su se promijenili”, dijeli svoje iskustvo Alena Knyazeva.
Ital City Food vodeća je u uvozu vrhunskih talijanskih proizvoda. Marke tvrtke (CasaRinaldi, Calippo, Hombre itd.) Zastupljene su u velikim trgovačkim lancima Azbuka Vkusa, Globus Gourmet, Alye Parusa, Your Home i drugima. U 2018. tvrtka otvara skladište na Krimu, koje će svoje proizvode opskrbljivati u južnoj regiji Rusije.
Čini se da gurmani talijanske kuhinje neće imati problema sa omiljenom hranom.